响应“供给侧”改革，冷链物流技术革新势在必行

 　　供给侧结构性改革，就是从提高供给质量出发，用改革的办法推进结构调整，矫正要素配置扭曲，扩大有效供给，提高供给结构对需求变化的适应性和灵活性，提高全要素生产率，更好满足广大人民群众的需要，促进经济社会持续健康发展。
 　　影响经济增长的突出问题有总量问题，但结构性问题更为突出。主要矛盾就是供给与需求不匹配、不协调和不平衡，而矛盾的主要方面不在需求侧，已在供给侧。在冷链物流行业，供给侧方面存在深层次的结构性供给不足，随着人们生活水平的提高，老百姓对蔬菜、水果、生鲜等新鲜食品要求越来越高，但是由于蔬菜、水果的供给对冷链物流的利用率低下，以及一些冷链物流的、车温度达不到要求，导致人们日益增长的对食品质量的高层次要求得不到满足。现在，扩大内需特别是扩大投资的效果在递减，而供给体系总体上呈现中低端蔬菜、水果等产量过剩、高质量、有品质保障的生鲜产品供给不足的状况。
 　　冷链决定食品的价值，食品冷链物流的发展迫切需要冷链技术的发展与创新，其主要体现在以下几方面：
 　　一、推进冷链物流各环节技术创新
 　　在标准化原料基地建设方面积极采用先进的管理规范，采用先进的分析、检测技术，从源头上保障冷链物流的质量与安全;在运输、储藏方面，积极采用自动化冷库技术，引进先进的果品储藏技术，提高产品质量，延长保鲜期。
 　　二、推进信息技术的应用
 　　冷链物流要实施全程温度控制管理，必须依靠先进的信息技术作为支撑。通过信息技术建立电子虚拟的冷链物流供应链管理系统，对各种货物进行跟踪，对冷藏车的使用进行动态监控，同时将全国的需求信息和遍布各地区的连锁经营网络连接起来，确保物流信息快速可靠传递。
 　　三、大力培养冷链物流技术中高端人才，强化技术创新的人才支撑
 　　冷链技术人才的培养是一项复杂的系统工程，需要社会、企业、个人参与各方的共同投入。目前我国制冷、冷藏工艺的学历、职业教育已有相当基础，但专业的直接针对冷链物流工程技术培养的机构和组织少之又少，冷链物流人才十分缺乏。要维持行业的正常发展，适应国际冷链物流竞争市场的需要，必须重视培养高素质的物流管理人才。
 　　四、加快标准化技术认证体系建设，打造一体化冷链物流服务平台
 　　冷链技术及其标准化是实现冷链物流大发展的必要基础，尽快开展食品冷链物 流标准化建设以有效提升食品物流的管理水平、技术水平、物流效率，是提升我国食品流通整体水平的关键因素。因此，有必要在技术上向冷链物流企业提供一个统一的、科学的行业标准，明确肉类、冷饮、蔬菜等各大类具体产品的温度和湿度指标及储存期限。
 　　2016年1月27日，中央一号文件发布，称将用发展新理念破解三农新难题，推进农业供给侧结构性改革，加快转变农业发展方式。同时更明确提出支持电商、物流、商贸、金融等企业参与涉农电子商务平台建设。在中央一号文中，国家亦表示要完善跨区域农产品冷链物流体系，开展冷链标准化示范，实施特色农产品产区预冷工程。更多关于冷链供给侧改革的具体方法论、侧重点和支撑点等热点话题将于4月27-28日在上海举行的第9届中国车与库供给侧论坛上逐一揭晓。
 　　第9届中国车与库供给侧论坛
 　　暨首届中韩食品冷链企业交流会
 　　时间：2016年4月27-28日
 　　地点：上海
 　　官方微信：chinalenglian
 　　电话：400-600-7919
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 　　2、2016冷链分布图及冷库能耗调研表活动      
                
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